Sophiahemmet
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Sophiahemmet äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på sophiahemmet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Vårt Café
Bistro Lill-Jan
Bistro Lill-Jan
Öppet vardagar: 10.00-14.00
I Lill-Janhuset på Södra Fiskartorpsvägen 15H finner du Bistro Lill-Jan. Här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar, fikabröd och lunch.
Varmt välkommen!
Dagens lunch
Sophiahemmet - Vecka 16
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Harissa bakad gul morot med hummus, olivbulgur toppad med rostade solroskärnor
-
Lasagne al forno med rivna italienska ostar
-
Fisk i gröncurry med limepotatis, wokade grönsaker, ingefärskräm
-
Dagens sallad Skink-och osttärningar med bakade rotsaker och gräslökskeso
-
Dagens soppa Potatis- och purjolökssoppa
-
-
Tisdag
-
Friedrice med pakchoi, bönor, grönsaker, halstrad marinerad tofu, hoizinsås
-
Ugnsbakad rökta revbensspjäll med caponata grönsaker och bakad potatis
-
Katalansk fiskgryta med rökt paprika, aioli och saffransris
-
Dagens sallad Rökt kalkon från Ingelsta gård med bakade gulbetor, pepparrot och krassekräm
-
Dagens soppa Potatis- och purjolökssoppa
-
-
Onsdag
-
Blomkålsbiffar med syrad rödlök och bakade morötter och chilikräm.
-
Lättrimmad fisk med skaldjurssås, dillslungad potatis
-
Pasta med toskansk kycklinggryta och rivna italienska ostar
-
Dagens sallad Gravad lax med ugnsgrillade grönsaker
-
Dagens soppa Potatis- och purjolökssoppa
-
-
Torsdag
-
Grönsaksfylld Zucchini med sojastrimlor, tomatsås, örtkryddad quinoa
-
Ekologisk ärtsoppa med fläsk/ Tomatsoppa, pannkaka gjord på krav råvaror, hemlagad sylt, grädde
-
Koreansk färsbiff med asiatisk BBQ_sås, kålsallad,chilimajonnäs
-
Dagens sallad Räkor med ägghalva, och Picklad rödlök
-
-
Fredag
-
Kikärtsbiff med myntayoghurt och bakade grönsaker, bulgur
-
Högrevs chili med majsröra, rostad potatis, nachos
-
Ugnsbakad fisk under rödbets-och kapristäcke, pepparotskräm
-
Dagens sallad Husets se meny
-
Dagens soppa Tomatsoppa
-
Behöver du hjälp med catering sicka mail till sophiahemmet@sabis.se
Besök gärna vår mysiga Café i Lilljans ( Fiskartorpsvägen 15 ) öppet mån-fre kl.10-14
Sophiahemmet
Adress & kontakt
- Adress:
Sophiahemmet
Valhallavägen 91
ingång 91 G, bv - Kontakt:
Mail: sophiahemmet@sabis.se
Telefon: 08 406 20 92