Martin och Servera
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Martin och Servera äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på bistrot@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Martin & Servera - Vecka 13
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Vegetarisk tacos på stor ekologisk skånsk Gråärt, syrad rödkål, grönärstmole, koriander och
-
Miljömärkt sejfilé med räkmajonnäs, dillsky och potatispuré
-
Svensk fläsksida med linsragu på gröna KRAV-linser, vitlöksmajonnäs och körvel
-
-
Tisdag
-
Tofu bowl på syrligt svenskt havreris, ingefärspicklad kålrot, chili- och äpplecrudité, krispig
-
Rimmad miljömärkt kolja med rostad gulbeta, kapris, dill och brynt smör
-
Lättrökt svensk kycklinglårfilé med palsternackaspuré, krispig lök och rödvinssky
-
-
Onsdag
-
Rotfrukstpyttipanna med stekt ekologiskt ägg, inlagd rödbeta, senapsmajonnäs och persilja
-
Krämig musselpasta på Gotlandsodlad pasta Linguine, lök och dill
-
Martin&Serveras 50/50 färs, baljväxt & nötfärs, med pressgurka och gräddig ramslökssky
-
-
Torsdag
-
Smörbrynt svenskt matvete med kronärtskocka, salvia, betor och rökt fetaost
-
Småländska isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och dijonsenap
-
-
Fredag
-
Stängt
-
Frukostbuffé!
På onsdag är det dax igen för frukostbuffé! Missa inte det, välkomna!
Martin och Servera
Adress & kontakt
- Adress:
Martin och Servera/Restaurang Bistrot
Lindhagensgatan 133
112 51 Stockholm - Kontakt:
Mail: bistrot@sabis.se
Telefon: 072 509 04 10 alt. 08 722 26 41